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Receitas

Crepe de Frango com Creme de Ricota Quero-Quero

Este é um daqueles pratos que a família inteira ama. É muito simples de fazer mesmo. E o Creme de Ricota Quero-Quero só deixa a receita ainda mais gostosa!

Tempo de preparo

50min

Rendimento

4 porções

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de leite
½ colheres de sopa de manteiga derretida
3 colheres de sopa de trigo bem cheias

Modo de Preparo

Recheio

Cozinhe o peito de frango com 1 cebola, azeite e caldo de galinha. Depois de cozido, desfie o frango e misture com ricota e queijo parmesão.

Massa

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e coloque a massa preparada no liquidificador de forma que ela fique fina. Retire do fogo e recheie. Dobre ao meio e as bordas. E para incrementar, jogue por cima o molho branco com bastante queijo.

Chef: Ana Paula Frizzera

Produtos utilizados nesta receita: